专业观众看世赛，到底在看什么？花艺赛场外，记者找他们聊了聊

赛场上，黑色木板隔成一个个工位，花艺项目选手们俯身修剪枝叶，动作如行云流水。赛场外，不同于普通观众的“看热闹”，一群“专业观众”看得格外认真。他们中，有花艺发烧友、花店主理人、职后培训教师等。

专业观众看世赛，到底在看什么？观赛间隙，新民晚报记者和他们聊了聊。

花艺发烧友：看创意，种下爱花的种子

来自常州的谈佳萍，已在花艺赛场看了三天。她的本职工作是造价咨询，自前年开始迷上插花后，已经考出了三级插花花艺师证书，后来又参加了中国插花花艺协会中级讲师班和北京林业大学高级讲师班的学习。如今，她已从“发烧友”变成了一名能在常州高职院校教授花艺校本课程的老师。

选手在参赛

“玩花艺，一方面是情绪的疗愈，另一方面是对于紧张工作的放松。通过插花，我对生活的整体审美提高了很多。”她表示，很多人对花艺有误解，以为就是打个花束、插个花泥，但其实花艺有很多玩法，这次世赛上就有花束、新娘花饰、房间装饰、花首饰、人体花饰等别致时尚的模块。

选手们的新娘手捧花作品风格各异

作品风格融入了浓浓的民族文化

观赛中，她格外关注各国选手的创意差异：“上铁丝、缠绕、粘贴、穿刺等技术，大家都按规范来，都差不多，但创意各有不同。比如，印度选手的新娘手捧花作品融合了南亚风的民族特色，带有精致的珠宝感。美洲选手则用木片打底，作品很森系、粗犷。”

花艺作品

她表示，优秀选手们将各自国家与民族特色带到了作品中，今后自己也会将这些照片带到课堂中，让有能力的学生复刻，教大家融入各自独特的审美，跟上世界潮流。“我希望为更多人种下爱花艺的种子，看未来是否能生根发芽。”她说。

谈佳萍和女儿在世界技能大赛现场

值得一提的是，中秋节她的女儿也从常州赶来观赛。女儿曾是旅游专业的职校学生，同班同学还曾参加过“酒店接待”项目的世赛选拔赛。虽然最终没有入选，但艰苦训练的全过程女儿都看在眼里。“希望她能在现场感受一下同龄人绚烂的人生，了解世界对技能是如何看待的。”她说。

在谈佳萍看来，世赛对于打破社会的职业偏见非常重要：“普高、大学的通道够不上，不如沉下心来好好学一门手艺，做一名‘金蓝领’人才。只要能养活自己、报效国家，那么人生就是成功的。”

花店主理人：看潮流，不卷低价卷品质

在长宁区延安西路经营一家花店的张云云，从去年开始系统学习插花花艺，如今已考出了高级插花花艺师证书。她认为，“持证上岗”令自己有更多机会“接单”商业品牌活动，面对客户时也更有自信了。甚至，她还“反向筛选”了不少客户，因为接受正规培训后，自己已不再卷低价，而更注重花材的品质。

张云云在观赛现场

她看世赛的视角，带着从业者的务实：“来看世赛很过瘾，因为所用的花材、品种，都符合我平时为客户选花的标准。比如昨天有选手用了南非帝王花，我也曾经用它扎过花篮。”她还特别关注选手们对于菊类花卉的运用：“现在很多人都要求花束中不出现菊花和黄色花，但‘梅兰竹菊’合称‘四君子’，菊花其实是长寿花。”

张云云展示自己做的花束

可私人定制的中秋花束

她告诉新民晚报记者，现在的消费者越来越青睐“私人定制”。比如客户会告诉她明天要去见谁，对方的年龄、职业、喜好是什么，让她根据信息去配花。这就很考验花艺师的选材和审美功力，而观摩世赛就是学习世界顶尖花艺潮流的最好机会。

谈佳萍对此也有同感。她认为，世赛的比赛内容应转化到生活和商业应用中去：“技能大赛所有项目都是基于商业的实用性来设置的，在家庭插花、情绪疗愈功能之外，花艺的商业应用前景广阔，可适配花首饰、婚礼定制、个性化装扮、摄影写真等各种场景。”

职后培训教师：看隐忧，来算一笔人才账

上海黄浦区插花花艺职业技术培训学校的老师们，则从职后培训的角度，来观察世赛成果的转化。在当下多元就业环境中，插花不只是一门兴趣爱好，更是一种职业辅助技能。其中，高端人才的就业方向主要集中在酒店、婚庆、民政系统及花艺工作室等，但目前这类人才严重短缺，或将成为制约行业发展的瓶颈。

花艺项目现场观众众多

观赛间隙，该校教师、海派插花技艺传承人周骥骏给记者算了一笔账：根据国家人力资源社会保障部颁布的《插花花艺师国家职业技能标准》，插花花艺师职业技能证书共分五个等级，由低到高分别为五级（初级工）、四级（中级工）、三级（高级工）、二级（技师）、一级（高级技师）。据他估算，全上海拥有初级证书的有近10万人，但获二级技师证书的不超过100人，高级技师更只有10名左右。

“花艺师基数大，但高端人才非常缺，主要缺的就是创意。”他认为，“世赛就像一扇窗，能让大家了解最高级、时尚的插花方式。花艺赛场观赛人气这么旺，希望能掀起全民学世赛技能的风尚，让花艺不再是小众项目。”

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